另一边，一块块番薯面饼整齐摆放在冷却区，冷却一两天后，陈海水使用机器将其切割制成番薯面，在太阳下晾晒一番，晶莹剔透的番薯面就制作完成了。“以前纯手工操作切割番薯面，腰特别酸痛，现在有机器辅助就轻松多了。”陈海水介绍，番薯面整个制作过程没有任何添加剂，保持了最纯正的味道，深受十里八乡的村民青睐，周边县市的客人也会赶来购买，番薯面加工一直忙到年底才会结束。