竹林是高二的一大特色,驱车行驶,沿途的竹海像绿色的波浪不断袭击你的眼球。成片的竹林在给人带来视觉上的冲击以外,也是高二百姓的一大经济来源,同时每年冬笋成熟的时候,吸引了来自我县及仙居等地的不少人前来挖笋。
高峰村的老王有着30多年的挖笋经验,他告诉记者,今年是高二冬笋成熟的“大年”,而且前段时间雨水比较充足,泥土松软,不仅笋的个头大,也比较好挖。“今年来我家挖笋的亲戚有好几拨了,每次都是我陪着他们去挖,我找到笋了再让他们挖出来。”老王说,虽然每次去也挖不到多少,但是大家都很喜欢,挖的也很开心。
正月初二,来自仙居横溪的老李说:“每年正月来高二亲戚家拜年,都要去山上挖一下冬笋,多的时候能挖个二三十斤,少的时候就挖个几斤。”他一边和记者攀谈,一边把刚挖到的冬笋放到车上。来自安文的陈先生每年都会带着家人去亲戚家挖一次冬笋。他说:“其实挖冬笋就是图个乐趣,和亲戚朋友们一起去挖,挖到笋了以后大家会相互比较谁的个头大,那个兴奋劲,就像钓鱼的时候掉到大鱼一样。”
正月挖冬笋是高二乡的一个传统,有关人士提出:是否可以把它作为一个旅游休闲项目加以开发?这需要有关专家和业主对此进行论证。