近年来，我县土蜂蜜价格节节上扬，尽管总体规模不大，但该产业潜力不容小视。

　　土蜂蜜又称野蜂蜜，俗称土蜂糖，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜，土蜂蜜在美容、减肥、养生方面效果更好。

　　我县具有良好的生态环境，植物花卉资源丰富，有较为充足的蜜源。一直以来，我县农户有饲养土蜂的传统。农户利用野生中华蜜蜂的生活习性，用竹木做成圆桶，内涂蜂蜡，放置在石崖边、大树下，等待野生中华蜜蜂飞进桶中筑巢，等到桶内土蜂集聚完毕后再适时收割蜂蜜，或拿回家中放在房前屋后，便于管理。

　　据了解，我县土蜂以农户散养为主，规模养殖户较少。窈川乡川一村蜂农郑妙忠认为，我县有必要把土蜂养殖作为一项产业来扶持。

　　郑妙忠说，我县土蜂蜜优势明显，主要在于产品质量有优势。我县土蜂基本采用桶养方式，桶养土蜂大多一年只割一次蜜，储蜜和酝酿时间长，水分少，密度高。加上山区花卉资源丰富，无污染，所产土蜂蜜质量上乘。“有人曾经尝试箱养土蜂，但箱养土蜂质量不如桶养，这是由土蜂的习性决定的。因为土蜂习惯生活在树洞等空间狭窄的地方，有利晚间利用翅膀扇风、蒸发水分；箱养空间相对较大，不利于蜂蜜水分蒸发。”

　　源自百花、滴滴精华，天然佳酿、养生珍品，这是我县土蜂蜜的真实写照。近年来，我县土蜂蜜每年均呈供不应求之势，价格逐年上升。然而，由于技术和规模限制，我县中华蜜蜂资源和蜜源植物资源没有得到很好利用，土蜂蜜大多以自产自销为主。

　　为此，郑妙忠提出五点建议。一是由相关主管部门牵头成立蜂业管理站，着手进行土蜂、蜜源、养蜂从业人员普查，对我县土蜂业现状作出评估。二是出台科技扶持政策。土蜂养殖投资不大，而技术难度大，因此扶持重点不在资金，而在技术。前几年，我县多地土蜂出现烂子病，许多蜂农的土蜂几近毁灭，蜂农对此束手无策，他们渴望在土蜂养殖技术方面给予指导。三是利用大盘山自然保护区的功能，设立中华蜜蜂保护基地，保护区内禁止洋蜂进入。近年来，饲养土蜂的蜂农屡屡发生被洋蜂盗蜜的现象，蜂农往往索赔无果。四是加大对人为盗窃土蜂蜜行为的打击力度。记者从县110报警台获悉，我县每年有近20起野外土蜂蜜被盗报案。五是引导蜂农生产优质蜜，多产巢蜜。

　　土蜂不仅能维持生物的多样性，在授粉过程中，可提高农作物质量、产量，同时也是投资少、不与农业争地、不与人争粮的产业，发展土蜂业有诸多优势。在我县大力发展休闲养生旅游“一号产业”的今天，促进我县土蜂业向科学化、规模化方向发展，对农业增效、农民增收有着积极意义。