中秋、国庆临近，近日，我县对“两节”期间食品安全工作进行部署，要求各乡镇、相关部门进一步提高思想认识，切实加强组织领导，落实工作责任，严格按照各自职责扎实做好食品安全监管工作，严防发生食品安全事故。

　　要突出重点、加大力度，强化对重点品种、重点区域、重要环节的监督检查。进一步强化食用农林水源头产品、进口食品的监管，加强对餐饮服务单位的监督检查。组织开展对节日热销食品生产单位的监督检查，重点抓好月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品生产单位的监管。在食品流通环节市场整治方面，以节日消费量大、消费者申诉举报多和群众日常生活必需的食品为重点，突出学校、农村、城乡结合部、旅游景区及车站等重点区域，加强对商场、超市、批发市场、集贸市场等节日食品储存场所的监督检查。以农村食品市场、商场、超市、农家乐、小微餐饮、食品摊贩、家庭自办宴席、农村家庭集体聚餐等人员集中场所为重点区域，深入排查食品安全风险隐患。同时，要明确食品安全监督抽检要求，坚决依法查处检查中发现的不合格食品及食品安全违法犯罪行为。

　　各乡镇、部门要严格值班纪律，科学安排人员值守；建立健全食品安全应急处理机制，确保群众举报投诉渠道畅通；对发生的食品安全突发事件，做到处置果断、应对有效。同时，要大力开展食品安全宣传教育，及时回应社会关切，强化正面宣传和舆情监测，营造良好的社会氛围。