深泽乡翠坞村村民马茶仙种了30多年生姜，可最近地里的生姜让她也看不明白了，她种植的上百株生姜中，有部分陆续开了花。“都说铁树开花不容易，这生姜开花我也是第一次见，村里上了岁数的老人都说这辈子没见过。”

　　马茶仙说：“前几天，我跟往常一样到地里挖姜，准备拿到集市上卖，突然发现不少姜梗开了花，或挂着花苞，十分稀奇。”

　　在马茶仙的生姜地里，记者拨开密密麻麻的生姜叶，一株高近30厘米的生姜枝干露出来，但与旁边植株不同的是，这株生姜最顶端挂着一串松果形状的绿色花冠，花柱呈现层叠的鳞片状，看起来含苞欲放，还带有浓郁的生姜味道。

　　春季栽下种姜，秋季就陆续开花，今年种植方法与往年无异，怎么会种出开花的生姜？马茶仙百思不得其解。

　　带着疑问，记者请教了县农业局专家。原来，姜原产于东南亚热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，只有在土壤、气候、发育成熟等条件合适的情况下才会开花，在国内气候条件下，开花非常少见。专家认为，生姜开花是因为气候发生了变化，加上自身生长问题。不过，生姜开花不会影响产量和质量。