“欢迎大家来品尝我们道地的磐安特色小吃!”顺着声音望去,有个被人潮围住的小吃摊,桌子上有三角叉、清明果、甜酒酿等,购买的顾客络绎不绝。
据了解,该摊位的业主来自方前,他们都是县道地公司的员工。趁着杜鹃花节开幕,他们在此设摊做方前小吃,宣传我县的特色美食。负责人吴美丹说:“为了准备这次开幕式小吃活动,昨天忙了一整天,准备了豆腐、肉末、土豆块、胡萝卜、笋、地瓜等十多种馅料,一直忙到今天凌晨。早上五点钟不到,我们就从方前赶过来了。”据了解,县道地公司位于方前镇,是一家专门做本地小吃的企业。本月初,在方前镇举办的小吃节比赛中,公司的糊拉汰、扁食等小吃获得了一等奖。“今天,公司的另一部分同事带着磐安特色小吃到杭州去参加浙江省美食名小吃比赛了。我们通过向长辈学习方前当地美食做法,结合现代流行的饮食特点,研制做出了现在这些老少皆宜的特色美食。”吴美丹说。
来自江苏省苏州市的陈先生购买了一份三角叉和清明果,正在一旁津津有味地吃着。他告诉记者,这是他第一次来到磐安,刚好赶上杜鹃花节开幕式,所以就特地在磐多呆了一天。陈先生说:“磐安给我一种很干净又很清静的感觉,这里空气很清新,小吃的味道也不错。就好像我手上拿的这个清明果,虽然我们苏州也有很多糕点,但是还是吃出了不一样的感觉;这个三角叉,我更是从来都没有吃到过,感觉很是新鲜,味道也特别棒!”