近日气温攀升,冷饮食品渐受欢迎,为确保冷饮市场安全有序,县市场监管局在全县范围内开展冷饮市场食品安全专项检查。
此次检查主要针对冷饮批发部及销售冷饮食品的经营单位,重点抽查进货查验记录,冷饮食品贮存运输条件,假冒伪劣、过期冷饮食品,食品添加剂使用与保管,加工场所卫生环境等情况。严禁经营单位过量或超范围使用食品添加剂、未经加工的自来水,加工来源不明或过期等食品原料。
检查中发现,个别超市、食杂店等销售单位未落实索票索证制度、冰柜未定期除霜等,少数摊贩未进行登记备案,执法人员责令其限期整改。截至目前,县市场监管局已检查各类经营主体60余家。