近年来,县市场监督管理局以省级食品安全县创建工作为抓手,扎实开展各项工作,其中,食品生产流通环节监管工作呈现三大亮点。
大力发展食品电子监管系统,持续做好食品流通领域电子监管系统管理工作,做到食品源头可溯,去向可寻。目前,已完成112家经营主体电子监管系统安装,用户使用率100%,食品批发经营主体电子台账总数320266。
食品小作坊整治强力推进,按照“城区先行,后推乡镇,全面覆盖,提档升级”的总体思路,分步推进全县食品生产加工小作坊整治改造提升工作。城区26家食品生产加工小作坊和全县51家熟食卤味制品店作为首批整治对象,已进行集中整治。我县在全省率先制订出台《磐安县熟食卤味加工销售操作规范》和《磐安县食品生产加工小作坊许可证发放办法(试行)》,多形式开展整治。另外,在总结整治经验的基础上,围绕“一个目标、两个重点、三个阶段、四项保障”的原则,对全县食品生产加工小作坊进行全方位集中整治。同时,实施城区食品生产加工小作坊集中加工区建设项目,并将其列入县十大民生实事之中,进一步推动食品小作坊提档升级。
扎实开展“三小一摊”专项整治,重点对乡镇主干道、校园周边、旅游景区、集贸市场等开展整治,突出对无证经营、环境卫生差、违规使用食品添加剂等行为进行重点整治,完成小作坊建档率和登记率95%,完成5条示范街和11家示范小作坊创建工作,食品、保健食品案件查办36起,全年开展小作坊抽检137批次,小作坊抽检覆盖率100%。