“疫情发生以来，受物流不畅等因素影响，生猪曾出现一段时间销量下降，目前已逐步恢复，销量已达到正常时的50%以上。”大盘镇林丰村大坪生态养殖场负责人陈晓晨说。

今天，记者走进养殖场，陈晓晨正在换雨鞋准备进入圈舍查看情况。他介绍，疫情防控期间，养殖场采取封闭管理方式，员工进入圈舍前，换雨鞋、消毒盆消毒、再次换鞋、更换工作服、消毒室消毒……这一套流程成了“固定动作”。

今年39岁的陈晓晨原本在企业上班，2015年，受市场行情影响，他父亲一手操办的养殖场经营惨淡。看到父亲为养殖场操劳了这么多年，不忍心就此放弃，陈晓晨毅然接过了这个重担。

为了尽快掌握养猪技术，陈晓晨从喂猪开始干起，白天赶猪上山，晚上恶补专业知识，渐渐地，这个门外汉开始入道。“‘两头乌’享有‘中华熊猫猪’的美誉，皮薄骨细、肉质鲜美，是我国著名的优良猪种之一。”他说。

“两头乌”的消费群体是比较固定的，主要面对中高端市场。在“恶补”养殖知识的同时，陈晓晨着手拓展销售市场。2015年，养殖场得到相关部门帮扶，和永康一餐饮企业签订了合作协议，每年供应1000头以上商品猪。

养殖过程中，较其他品种，“两头乌”更难侍候。为此，他采用分区饲养，全进全出的饲养方式，有效减少了疾病交叉感染。2016年，为了扩大养殖规模，陈晓晨投入150多万元，重新科学布局，新建了繁育区、保育区、育肥区，科学化的管理模式，提高了猪肉品质和产量。2019年，养殖场销售额达到400多万元。今年，陈晓晨决定进一步扩大养殖规模，全年计划出售商品猪1500头。

2018年，养殖场通过了省“无公害农产品”认证，增添了陈晓晨科学化规模化养殖的信心。今年，他种植了30余亩构树，构树叶蛋白质含量高，是一种很好的饲料。陈晓晨决定用构树混合饲料代替传统配方饲料，探索生态养殖模式。

“提供绿色、安全的产品是食品源头企业的责任，下一步，将继续做大做强生态养殖，争取通过‘绿色农产品’‘有机农产品’认证。”陈晓晨说。