12月25日，下初坑村民张洪传和张苏琴夫妇起了个大早。“今天中午和晚上各有一桌订餐，都是老顾客了，仙居来的！”张苏琴一边忙着准备要烧的菜一边笑着说，记者看到这些菜里有土鸡煲、萝卜皮腊肉、翻碗肉、番薯面、泡鲞等高二特色农家菜。

　　张苏琴说，这些菜的原材料都是自产自足的，番薯面是自己用番薯粉敲出来的，肉是农家猪，鸡是土鸡，萝卜皮是自家种的萝卜晒起来的，“你看，晒在那里的那些就是。”张苏琴指着院子里的一个米筛说。
　　张洪传夫妻早年开拖拉机做毛竹生意，后来到仙居打过工，直到妻子张苏琴被查出有心脏病，不能干重活以后，就在家里休息了四五年时间。“那时候就在家里干干家务活和一些轻松的农活，家庭的经济收入主要靠丈夫开拖拉机赚点钱，经常入不敷出。”张苏琴说，2015年“幸福计划”项目在下初坑开展都市别院项目建设以后，来我们村游玩的人越来越多。2016年8月，我们家开起了村里的第一家农家乐，仅这一项一年的收入就在七八万元左右。同时，她还将闲置的4间老房子租给了浙江品尚道农业发展公司开发民宿，租金一次性拿到六万元，加上其它收入，她家年收入超过了十万元。
　　“这些都是纯收入，地里种出来的都能卖钱，自己吃住在村里，不仅省费用，还能照顾到老人。”说起现在的生活，张苏琴笑得合不拢嘴。因为农家乐的生意越来越忙，每到周末和假期还要请亲朋好友一起来帮忙。
　　开起农家乐以后，张洪传把房子里里外外装修了一遍。“以前家里养着鸡鸭，家里到处是鸡粪、鸭粪，客人来了就无处下脚，现在鸡鸭也不养家里了，到处都是干干净净的。”高二乡宣传委员施泽溪在下初坑驻村时住在张洪传家里，对他家的变化深有感触：“那时候一到晚上家里就一片漆黑，上楼要打手电筒，夏天蚊子多，下雨下雪房顶的瓦片就噼里啪啦地响，不习惯的话根本难以入睡。现在他家楼梯上装了路灯，屋顶进行了翻新，楼板、墙板全部换成了黄亮色的木板。现在不仅蚊子没有了，房间也亮堂起来，很有窗明几净的感觉。”
　　农家乐火起来以后，张洪传的野心也大起来了，“我现在把家里闲置的土地都种上了蔬菜，前段时间从其他村民家里买了两头农家猪，下个月还有两头已经预定在那里了，准备全部拿来腌制成腊肉。”他说，高二的猪肉都是用土豆、番薯喂出来的，腌制出来的肉品质好、口感佳，很受顾客青睐。
　　趁着现在空闲，张洪传夫妻俩不仅腌制了腊肉，还晒了萝卜干、萝卜皮，做了茶油。“等明年游客再来游玩时，就可以吃到道地的高二农家菜了。”

　　新闻链接：2017年我县以低收入农户增收为目标，扎实做好扶贫工作。一是持续推进光伏小康工程建设。出台《全县光伏扶贫小康工程实施方案》；万苍乡龙潭背地块400亩（12兆瓦）道路已开始平整；县集体物业园（0.8兆瓦）光伏已开始安装；大盘镇镇属林场300亩地块已签订协议。二是继续做好金融帮扶工作。出台了《2017年扶贫小额信贷的通知》，明确了光伏小康工程、危旧房改造等工作均纳入贴息贷款，目前已放贷293户2957万元。方前镇陈岙村、冷水镇庄头村、胡宅乡后张村等3个村已成立农村资金互助会。三是规划新一轮专项扶贫项目。根据中央、省、市专项扶贫资金的安排，我县积极开展了2017年扶贫项目的立项规划工作，全县共安排专项扶贫项目39个，拟补助资金1818万元，涉及雨露计划、来料加工、农家乐休闲旅游设施、村级集体经济、村级小型公益设施等方面内容。
　　开展产业发展帮扶工作，确保低收入农户有路子。坚持“项目到村、帮扶到户、责任到人”，集中整合资源，因村因户施策，对有劳动力农户开展产业开发、来料加工、就业创业精准定向帮扶措施。开展金融帮扶工作，保障低收入农户有钱贷。按照“低收入农户评级授信管理办法”的规定，开展新一轮低收入农户信用等级评定，切实让贫困农民“只要有信用，穷也能贷款”。同时继续发挥农村资金互助会的作用，成立全县资金互助会联合会统一管理全县互助资金，减少运行风险。开展多方位保障工作，确保低收入农户不返贫。对极易返贫低收入农户给予财政兜底扶贫，保证人均收入超低保标准以上；抓好医疗扶贫工作，对低收入农户医疗补充给予统一保险，为贫困农户进一步减轻医疗负担；做实教育扶贫工作，确保每户贫困家庭子女就学都能亨受政策红利。