“林下种植羊肚菌和林下种植灵芝、竹荪的方式类似，但不同的是羊肚菌对生长环境的要求更高。”县山之舟生态农业有限公司总经理包金亮说。

　　羊肚菌是一种珍稀食、药用菌，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，其营养价值丰富，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，市场需求大，种植前景良好。去年，山之舟公司成功探索出室内羊肚菌人工栽培技术，今年，包金亮利用丰富的林地资源，开始尝试林下羊肚菌栽培，因地制宜发展林下特色种养经济。

　　“早前也在山地中发现过野生羊肚菌，可以确定我县的立地条件符合羊肚菌培育。”包金亮计划今年试种50亩羊肚菌，若能种植成功，明年进一步扩大规模，并持续引进技术含量高的新品种，延伸食用菌产业链，带动一二三产融合发展，促进农户增收。