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郑方正:拉长铁皮石斛产业链
2021/09/07 来源:融磐安客户端   记者 潘辉

临近中秋,郑方正更忙了。从七月起,郑方正就开始打样今年的中秋药膳月饼,到了九月,他既要顾着月饼生产,又要忙着销售,剩下的那点闲暇时间还要盯着铁皮石斛基地。忙忙碌碌,郑方正依旧乐此不疲,他说:“投身在自己喜欢的行业里,还不断地推陈出新,哪怕再苦再累,也是乐在其中。”

郑方正是冷水镇岩潭村人。得益于磐安得天独厚的中药材优势,他对中药材产业情有独钟,于2009年创建了方正珍稀药材开发有限公司,致力于铁皮石斛等各类濒危野生药材的研究、开发、生产、销售。

郑方正从小跟着父母种植贝母、元胡,完成学业后就走南闯北销售药材,16岁时就已到过广西、福建、江西、贵州等地,对“外面的世界”和中药材有了更多了解。基于磐安的中药材发展优势,以及自己对中药材的了解,2004年,一家药企联系郑方正代为收购铁皮石斛,并请他帮忙联系农户进行种苗组培。

正是在这家药企牵线搭桥下,郑方正和中医药专业院校开始合作,自主繁育铁皮石斛种植。也正是从这时起,郑方正从一个中药材的“中间商”,开启了转型创新之路。

“据我所知,磐安之前还没有人种植铁皮石斛。搞农业就要创新,走在别人前面。那时候组培技术其实还没有完全定型,为了尽早在老家建基地规模化种植,我只能一边摸索一边完善。”凭借磐安人在香菇栽培方面的优势,他找到两者繁育的共通点,这也为他在创业初期省下了不少开支。“别的地方建一套组培设备要好几万元,我用几千元就建成了。”

2010年,郑方正牵头组建了月塘铁皮石斛专业合作社。在40多名社员的精心栽培和辛勤耕耘下,目前该基地组培室面积已达5000多平方米,年组培苗生产能力达4000多万株,基地面积达100多亩。合作社的成立既解决了资金短缺问题,又为更多农户提供了新的增收渠道,还带动了我县中药材产业发展。

在发展基地的过程中,郑方正始终坚持研发新技术,不断推广新技术、培育新品种。2010年,该基地组培室攻克重重技术难关,经过反复实验,批量培养出6万瓶铁皮石斛试管苗。这些试管苗大田成活率达95%以上,可种植10亩地,市场价值30万元。2011年,郑方正又联合当地11位村民共同投资200多万元,建成无菌恒温铁皮石斛种苗基地,成功培育出优质高产种苗。

从2014年起,郑方正又在铁皮石斛、黄精等中药材产品的多元化上下功夫,不断提升附加值。

除了销售铁皮石斛种苗和产品,郑方正用铁皮石斛叶酿制的酒也很畅销,铁皮石斛面条、饼干、月饼、桃酥等产品也深受消费者喜欢。

近几年,随着健康中国战略的实施,大健康产业迎来黄金时代,奋斗了大半辈子的郑方正又有了新的目标:发展壮大中药材行业的同时,创新丰富“旅游+中药”模式,努力实现三产融合。郑方正已连续多年举办石斛花节,游客有了更多的新奇体验,拓宽了中药材产业发展路径。

编辑:叶江垚
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