近日，在窈川乡宜机化智慧茶园自动化厂房内，数十台崭新的炒茶设备整齐摆放，浙江绿水丫丫茶业有限公司经理潘春辉正忙着和几名工人们一起调试机器。3月中旬，春茶陆续上市后，厂房里的机器开始轮番运转，每天可以炒制500公斤茶青。

潘春辉是硕士研究生，曾在大型国企担任过高管，2019年回乡创业收购磐安县绿水丫丫茶叶公司。由于所学专业并不是农学类，工作中也从未接触过农业，潘春辉从零开始学习茶叶生产销售，从熟悉市场了解茶叶行业状况到建设内部设施、体系、开拓外部市场，经过多年摸索实践，潘春辉的公司从分散的零售经营为主转向与浙茶集团、上海黄隆泰等茶企构建战略合作伙伴关系，还与多家大型企业建立起长期合作关系。

自动化厂房是智慧茶园里新落成的项目，从炒茶到包装一体化全自动生产。“如果机器全负荷运转，每天最多能加工2000公斤茶青。”潘春辉介绍道。不仅加工过程实现全自动，茶叶种植过程也能实现机械化。“我们控制好间隔，按照机采的标准种植茶苗，以后茶叶采摘、管理都可以实现全机械化。”潘春辉说，目前茶园种植了白茶、金香郁、中茶108号等多个品种。

目前，智慧茶园正在进行沟渠、水肥一体化等基础设施的建设。“未来，我们还将建成农创中心和研学中心，为更多像我这样的新农人提供交流学习平台。”潘春辉说。